2021年1月5日，由六禾(武夷山)茶業(yè)有限公司、福建農(nóng)林大學、武夷山巖茶世家茶業(yè)有限公司、武夷山福新問茶茶業(yè)有限公司、福建熹茗茶業(yè)有限公司、武夷山市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗中心等有關(guān)單位共同起草制定的《陳年武夷巖茶》團體標準，在福建省武夷山市順利通過審定。本次會議由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會組織召開，武夷山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動指揮部和標準起草單位全程參與此次會議。
來自福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會、武夷山市茶業(yè)局(原)、武夷山香江茶業(yè)有限公司等單位的專家組成標準審定組。
專家組聽取標準編制說明及征求意見情況匯報后，對《陳年武夷巖茶》團體標準文件送審稿進行認真的逐條審查，認為該標準具有先進性、實用性、創(chuàng)新性和可操作性，填補了陳年武夷巖茶產(chǎn)品標準的空白，進一步完善了我國烏龍茶標準體系，一致同意該標準通過審定，并提出了修改意見和建議。
《陳年武夷巖茶》團體標準明確了陳年武夷巖茶的術(shù)語、定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。該標準的制定有助于進一步規(guī)范陳年武夷巖茶市場，科學指導陳年武夷巖茶的生產(chǎn)與流通，讓適用的企業(yè)有標可依，對滿足市場多樣化需求、全面實行茶葉標準化生產(chǎn)、促進武夷山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、推動茶企增效農(nóng)民增收和振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟意義重大。
來源:海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
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